Большой нож Сантоку — идеальный вариант для нарезки овощей тонкими пластинками и соломкой. Нож изготовлен из качественной пищевой высокоуглеродистой стали, устойчивой к воздействию агрессивных веществ, деформации и повреждениям. Лезвие долгое время остается острым и не требует частой заточки. Рукоятка имеет эргономичный дизайн и удобно располагается в руке. Во время работы рукоятка не скользит, а рука не устает.